2014年に特徴的だったのは、これまで低価格路線で他社を圧倒し
「デフレの勝ち組」と言われていた「マクドナルド」「すき家」「和民」
各社が赤字経営に陥ったこと。
日本マクドナルドHDの14年12月期連結決算予想は、売上高が
2,210億円で前期比15％減。
ほんの3期前は売上高が3,000億円を超えていたことを考えると、
大きな下落である。
最終損益も170億円の赤字見込。食材仕入先の中国食品会社の
賞味期限切れ鶏肉使用問題でイメージが悪化し、既存店売上も
2ケタ減少に歯止めがかからない状態だ。
ゼンショーHDの15年3月期連結は、売上高が157億円減の
5,092億円。「13億円の赤字」と見込んでいた最終赤字は
75億円まで拡大。
14年10月から深夜のワンオペ勤務を止め、対応できない店は
深夜営業を休止したため、売上減と費用増のダブルパンチに
見舞われた形だ。ただ、深刻な客離れは起きていない様子。
ワタミの15年3月期連結は、売上高が前期比5％減の1,540億円、
最終損益は30億円の赤字に転落する見通し。
国内店舗の9割を占める「和民」「わたみん家」の実質的な単価
引き上げが客離れを招いた。既存店売上もマイナス成長が続く。
先日の「ぼったくり居酒屋」閉店騒動もそうだが、ネット経由で
悪事が筒抜けになる時代だ。従業員に報いることなく、
私利私欲優先で違法放置のブラック企業はもはや生き残れ
なくなることは間違いない。
一方で、誠実なビジネスを全うしていれば応援される時代になる、
ともいえる。
引き続き、ブラックな所業は日々監視して世に問いつつ、
政策提言を含め「地道に努力する人がきちんと報われる社会」
にすべく活動を継続していく。
皆さまには引き続きお力をお借りしていく場面もあろうかと
考えるが、何卒宜しくお願い致したい。