(京都の朝)
朝の散歩。
南禅寺~青蓮院門跡~知恩院~高台寺~法観寺~
清水寺~妙法院~智積院~三十三間堂まで5kmほど歩く。
朝から融けそうに暑いが、ほぼ人はおらず
快適なひとときであった。
(京都の夜)
仲良くしてくださる皆さんのご厚意とFBの力により、素晴らしい
お店と巡り逢えた。
京都駅からすぐなのに、そこだけ昭和40年代のような
ディープゾーン「リド飲食街」内にある「じじばば」。
ロケーションとは裏腹に、カウンターだけの小粋な店で
供される料理はいずれも絶品。
とくに写真の「すじチリソース」は最高であった。
(福井の夜)
福井といえば「やきとりの名門 秋吉」。
あまりに気に入りすぎて、この日も一晩で2度(17時と21時)訪問
してしまった…
安くて美味く、店員さんたちもイキイキしていて、「いい気」に
溢れているお店だ。
ぜひ同社のマネジメントの秘訣を知りたいのだが、HP内には
採用情報もなく謎だ… ご存知の方がおられれば、ご教示
頂ければ幸いである。